保育士が食育インストラクターの資格を持つメリットとは？

食育インストラクターと保育士との関連とは？

保育士は保育園内での子どもの生活においてあらゆる場面で関わることが多く、ことに食事に関しては近年食育といって食事からさまざまなことを学んでいこうという風潮かあります。

そのような食育を行う専門の資格として食育インストラクターというものがあります。

食育インストラクターの資格があれば、保育士でなくても食育の時間をはじめ、給食において働くことは可能です。

ただし保育園では人手不足ということもあり、保育士の資格がない食育インストラクターよりも保育士が食育インストラクターの資格も両方取得して保育と食育両方行うのが望ましいとされる場合が多いです。

食育インストラクターの資格は階級があり、上位級に関しては栄養士や調理師といった食事に関する専門資格が必要であったり所定の学校にて学ぶ必要があります。

一方でプライマリーと呼ばれる段階の資格は現時点では食事に関する資格は必要なく、それほど難しいものではありません。

所定の学校に通うこともなく、学習は主に通信教育で行っている人が多いです。

資格取得までにかかる学習期間は約6か月程度であり、費用も50000円以内と通信講座で他の資格を取得するのとそう変わりがないものです。

そのため保育士が仕事と並行して取得することも可能です。

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食育インストラクターの資格ってあんまり取る意味がないのでは？と思っていませんか。

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食育インストラクターの勉強をすると食材選びや食事のマナーから、子どものしつけにも役立つので一生役立つ資格なんです。

それに、食育インストラクターは受講すれば取得できるプライマリーという資格があるので、それほどハードルも高くありません。

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通信講座で食育インストラクターの資格を取得した保育士は、保育園内での保育以外にも活躍の場が広がります。

食育の時間はもちろん、給食やおやつの時間においても子どもたちに専門的な指導ができるようになります。

保育園によっては食育を重視しているところも多く、食育インストラクターの資格を所持している場合採用される確率が上がったりして保育園の就業において有利に働くことも多いです。

また保育園の栄養士や調理師と献立についての会議などに参加し、食育の観点から子どもたちにふさわしい食材やメニューの提案をすることも可能となります。

近年は食料不足やフードロスといった食事に関連する問題が大きく取り上げられ、食育は子どものころから行って重要性を教えるべきだという考えが強まっています。

保育士が食育インストラクターの資格を取得して食育に関しての知識を持っていれば、給食やおやつの時間はもちろん保育時間のあらゆる場面で食育をすることも可能となってくるため、今後は保育士と併せて食育インストラクターの資格を持って働くことが重要視されることが予想されます。

食育インストラクターのプライマリーであれば、大きな負担もなく学びやすいため積極的に取得すべきものです。