目指す就職先が飲食業界だと食育インストラクターの資格があるほうが有利?
最も注目すべき就職先として、食育インストラクターが活躍できるのが飲食業界です。
レストランなど飲食を提供する実店舗勤務だけではなく、食品メーカーなどでも歓迎されます。
国内には多数の外食産業があり、現在は安さより安全重視の傾向が強いため、食育の高い知識を活かせるチャンスです。
提供する食材が安心できることに重きを置き、高い栄養化であることや旬であることも踏まえて選定する力があります。
こうした要素は外食産業で求められること、学んだ知識を現場で発揮できるはずです。
世の中の健康意識も高まった昨今、飲食店を利用する人たちのニーズに応える、メニュー開発にも貢献することができます。
食育インストラクターは教育業界も就職先として視野に入れることができる?
教育と食べることは一見すると関係ないように思えますが、食育インストラクターの就職先として、候補になるのが教育業界です。
下は保育園から、幅広い学校などでも期待される存在になります。
学ぶことと食事は、全く関係ないわけではありません。
正しい食事は健やかな心身をはぐくむ要素、栄養バランスの良い食事を子供のころから食べることは、健康や将来にも関わることです。
栄養は脳の働きも左右するほどの影響があり、良い食習慣は幼いころから身につけるのが良い方法と言えます。
そのため教育業界では、積極的な食育活動が行われているのが現状です。
食育調理員として活躍したり、管理栄養士や保育士がダブルライセンスを取得することもできます。
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食育インストラクターの資格ってあんまり取る意味がないのでは?と思っていませんか。
でも、あの和田 明日香さんも食育インストラクターの資格を持っているのを知っていますか?
食育インストラクターの勉強をすると食材選びや食事のマナーから、子どものしつけにも役立つので一生役立つ資格なんです。
それに、食育インストラクターは受講すれば取得できるプライマリーという資格があるので、それほどハードルも高くありません。
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高齢化社会に注目した介護福祉業界も食育インストラクターの就職先として考えられる?
高齢化社会を迎えこの先深刻化する可能性も秘めている中、食育インストラクターの就職先として、介護業界で活躍をすることもできます。
若い世代なら食事や生活も無理がきくとしても、お年寄りは若い人と同じわけにはいきません。
老人ホームをはじめとする介護施設では、お年寄りたちに合った給食を提供する必要があります。
身体状態も違えば、嚥下機能や咀嚼なども異なるもの、一人ひとりに合った食事で、食べることの喜びを美味しく感じてもらうことも大切です。
どんな給食が負担なくスムーズに食べることができるか、知識を提供することができます。
食育インストラクターの就職先として料理教室もチャンスがある?
自分が先生となって料理を教えることのできる、料理教室も食育インストラクターの就職先のひとつです。
食べることと作ることが大好きな人はたくさんいますし、学ぶなら特別な資格がある講師がいいと考える人も少なくはありません。
食育の知識を持って調理を指導することは、有資格者という高い信頼を得る要素です。
料理は動画配信を参考にしたり、料理本を見ながら作ることもできますが、やはり実際に講師から学ぶ方が上達します。
その講師が知識豊富なら、生徒もレッスンに通うのが楽しくなりますし、生徒数が増える程収入も増える、嬉しい期待が高まります。