通信講座で学べる食育インストラクターとは?
食育インストラクターは、通信講座により食育を基本から学んで日常生活の中で活かしたり、食育を広く知ってもらうために社会で活躍する食育指導者です。
NPO日本食育インストラクター協会が認定しており、プライマリーから1級まで5段階に分類されています。
初心者から栄養士などのプロフェッショナルまで、様々なレベルにおいて広い視点で食を見つめるための大きな助けとなっているのです。
食にかかわるすべての分野に目を向けて食の大切さを考える食育。
食育インストラクターは、自分で健康的な食べ物選んで、組み合わせるための知識と考えなどを広めるための資格者として期待されています。
通信講座で食育インストラクターの資格を取るメリットは?
就職や転職の際に履歴書に記入できるのはもちろん、食育インストラクターの通信講座で得た知識により、毎日の食事において安心して家族に食べさせることができる食材選びができるようになります。
食材とする物の旬の時期や特性が理解できているため、栄養がしっかりと接種できる食事が作れるようになるのです。
家庭の食卓は孤食や個食などの問題点を抱えていますが、誤った食習慣が定着することを防ぐための配慮ができ、子供に食事のマナーや和食などの知識を伝えてあげることができます。
日本の食を大切にしようという思いを広げる指導者として、家庭や地域での活躍が注目を集めているのです。
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食育インストラクターの資格ってあんまり取る意味がないのでは?と思っていませんか。
でも、あの和田 明日香さんも食育インストラクターの資格を持っているのを知っていますか?
食育インストラクターの勉強をすると食材選びや食事のマナーから、子どものしつけにも役立つので一生役立つ資格なんです。
それに、食育インストラクターは受講すれば取得できるプライマリーという資格があるので、それほどハードルも高くありません。
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食育インストラクターの通信講座は難しいの?
食育インストラクターの通信講座は、プライマリーから1級まで分かれていますから、それぞれ難易度は変わってきます。
プライマリーであれば食育の中でも基本的なことのみとなりますから、食育の3本柱を学び日常生活で役立てることを目的としており比較的かんたんな内容といえるでしょう。
4級からは協会が認定していえる学校や研修会への参加が必要となり、調理実習や食育授業の受講をすることになります。
3級になると勉強内容がかなり専門的になってきて、食育を実践しながら広めていけるようになることを目標とし、プライマリーか4級の資格を持っていないと受験できません。
1級と2級は幅広い知識だけでなく、わかりやすい伝え方や普及活動に重点が置かれていきます。
食育インストラクター通信講座の受講生の声は?
- 食育インストラクター受講のきっかけは、結婚することになり家族に健康的で美味しい食事を出せるようになりたいと思ったことがきっかけでした。
- とてもわかり易く食材の選び方や栄養素を効率よく取るための料理法などが勉強できて、日常生活にすぐ役立てることができて嬉しかったです。
- 通信講座のテキストを読んでいてお行儀を気にするあまり、食事は楽しいものということを忘れていたことに気づきました。
- それ以来一緒に買物に行っても、食材選びから楽しむことを大切にして食の大切さにつなげていくようにしています。
- 子供が幼稚園に入ったことをきっかけに、今の仕事のキャリアアップとして受講しました。
- 子供にとっては私が勉強している姿が新鮮だったようで、一緒にお勉強の時間がもてたりしたことは思わぬ喜びとなりました。